苦瓜专题简介

导语：保留了苦瓜的天然生物活性，是一种品质纯，易冲泡，清香，味道佳的健康饮品，是糖尿病人良好的夏季饮品。 ...

导语：有排毒瘦身的功效韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,是非常理想的減肥食品. ...

导语：选购苦瓜时一般以外表光滑。表面瘤粒较大，结实而不松软为佳。苦瓜又有白色和青色之分，青色较苦，适合凉拌或做生菜沙拉;白色苦味较淡，适合清炒或者煮汤。本专题收录了苦瓜的做法及选购方法等内容。...

导语：苦瓜中还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等营养物质。 ...

导语：对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 ...

导语：膳食纤维补充营养的同时让人产生饱腹感，维生素C是很好的抗氧化剂，能够提高机体的免疫功能。 ...

导语：益气壮阳的功效细胞的生长和扩散，具有明显的抗病毒、抗癌作用。 ...

导语：苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等。 ...

导语：辛辣油炸食品，因为它们会增加心脏的负荷，使血液中维生素的品质降低。 ...

导语：碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。 ...

导语：咱们更要多食用苦瓜，它具有清凉性温文的作用。...

导语：材料 苦瓜1根，鸡蛋2个，油、盐各少许 做法 1、苦瓜切成薄片，用盐腌1分钟，将苦瓜中的水份挤按出来。 2、倒少量油入锅中烧开，将苦瓜炒至八成熟，装入碗中。 3、将鸡蛋打破，倒...

导语：可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头，还可以用来炒鸡蛋、做丸子。 ...

导语：材料 雞腿 六隻切塊 苦瓜 一條 話梅 12顆 米酒 半杯 鹽 少許 做法 1、水滾後放入雞塊，目的是燙去血水及去腥。 2、將燙過後的雞塊及話梅放入鍋內，加入半杯半酒，煮開後轉小火，燉...

导语：材料 主料：苦瓜500g 辅料：大蒜、小红椒、色拉油、白糖、盐、鸡精 做法 1、大蒜去外衣洗净剁成蓉。 2、苦瓜洗净对半剖开去瓤切斜片。 3、红椒洗净去籽切丝。 4、坐锅热油，下蒜蓉...

导语：材料 苦瓜1根 干虫草花 适量 大蒜 4瓣 橄榄油 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 少许 做法 1、苦瓜去瓤，切薄片。 2、虫草花清水浸泡10分钟。 3、大蒜拍扁，切细碎。 4、烧开水，分别捞煮苦...

导语：材料 苦瓜3根，五花肉250g，鱼肉150g，香菇5朵，香葱20g，白酒10ml，盐2茶匙，花生油20ml，蠔油20ml 做法 1、五花肉和鱼肉都剁碎，香菇泡发切碎，香葱切碎，然后把这些材料混在一起，加...

导语：材料 苦瓜半根 鲜菇 2朵 发豆糕半块 大蒜 2瓣 虾油 1勺 酱油 半勺 芥菜油 少许 做法 1、苦瓜去瓤，切片，糖稍加腌制。 2、香菇去蒂，切片。 3、发豆糕切片。 4、将香菇和发豆糕在沸水...

导语：其实在夏季吃苦瓜来瘦身有着很好的效果。...

导语：材料 材料：花甲350g、苦瓜250g 佐料：蒜头5、6瓣、姜丝、少许盐、少许鸡精、少许辣椒 做法 1、苦瓜切条，花甲洗净。起锅爆香整个的蒜头瓣、姜丝、辣椒。当蒜头爆有点黑了下花甲爆...

导语：苦瓜虽然很苦，但是营养价值却是非常丰富的，很多家庭虽然不常吃，但是偶尔吃一次也觉得很好。...

导语：抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。 ...

导语：可为了健康，训练自己去接受它的苦味吧。...

导语：竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。...

导语：苦瓜是夏季最佳的时令蔬菜，同意亦是降火的最好选择。...

导语：苦瓜中除了含有类胰岛素样的多肽类物质外，还有大量的高能的清脂素。可以迅速地清除血中的一些多余的血脂。...

导语：萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。...

导语：材料 苦瓜半条、苹果4个、猪瘦肉150克、蜜枣6粒、无花果3个、盐适量 做法 1、洗净苦瓜，切开两边，去瓤切块。 2、苹果洗干净，切块。 3、蜜枣和无花果洗净。 4、猪瘦肉汆烫后再冲洗...